圧倒的なワクワクとドキドキを
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Philosophy
理念について
基本理念
我々はファンと仲間を産み続ける集団であり続ける経営理念
サービスを生む根底に、圧倒的という言葉を念頭において考えられる集団であり続ける企業理念
食を基軸にあらゆる手段を駆使して、ワクワクドキドキを安心安全に届け続ける企業であり続ける 
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Definition
定義について
四大事業定義
◯商業集団を超え文化集団になる
◯利益をだせるフードトラッカーを排出し続ける
◯私達が心酔するコンテンツを産み続ける
◯何をやるかではなく、誰とやるかを優先する 
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Credo
クレドについて
ぎんカフェマン クレド
1、我々は競争を恐れない
2、我々は共存を優先する
3、我々は妄想の実現を本気で目指す
4、我々は事実を直視し素直に受け止める
5、我々は感謝の気持ちを忘れない 
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Greeting
代表挨拶
株式会社ぎんカフェグループのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
建築家のクリストファー アレクサンダーは、カフェの定義を、「人々が衆目の中で合法的に腰を下ろし、移りゆく世界をのんびり眺められる場所としての機能」と表現しました。私達ぎんカフェグループも、ステークホルダーの皆様が、ぎんカフェグループと関わっていく中で、いつ何時ものんびりディライトしていただける宿木のような企業になりたいと思い、カフェという言葉を社名に致しました。外食、内食、中食、食という人間に必要なとても大きなマーケットの中で、弊社はワクワクドキドキを安全安心に提供し続ける事に特化した企業を目指していきます。
キッチンカー、お店、デリバリー、インターネット、それ以外にも増えていくであろう様々なコンテンツを駆使して、お客様にとって「感動、幸福、勝利」を得ていただけるサービスを産み続けていく所存です。これからも株式会社ぎんカフェグループを何卒よろしくお願い致します。代表取締役社長兼COO佐々木 巨樹 
